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2年産 滋賀日本晴   1等 玄米30kg



〜地域特徴〜
 滋賀県は四方を山々に囲まれ、県の面積の約6分の1を占める日本で一番大きな湖の「琵琶湖」があります。北部は北陸・山陰型の日本海側気候、南部は太平洋側気候及び瀬戸内海式気候を併せ持っています。このような豊かな自然に恵まれていることから、滋賀県は、美味しい米作りに最適の環境であるとされています。
〜日本晴の特徴〜
 日本晴は「幸風」と「ヤマビコ」の掛け合わせによって作られ多品種で、名前の由来は、熟色が極めて鮮麗である性質と、世代促進による育成種第1号であることを記念して名付けられました。昭和の後半には日本全国の作付面積のトップを占めていた品種で、昔ながらの懐かしいご飯の味わいが特徴です。食味はコシヒカリと比べると、粘りが控えめであっさりとしているので、基本的にどんなおかずにも合い、ベトベトになりすぎないためちらし寿司や丼ものにも向いています。甘みがちゃんとありつつ、程よい硬さなので、昔ながらのご飯が好きな人に根強い人気があるお米です。
 

2年産 滋賀日本晴   1等 玄米30kg
価格 : 9,018円(税込)
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