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2年産 鳥取ひとめぼれ 1等 玄米30kg



〜地域特徴〜
良食味の早生品種「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」の作付けが半数以上を占めています。近年、高温年でも収量・品質が安定して高く、良食味の中生品種「きぬむすめ」 の作付面積が増加しています。中国山地から流れる天然水と秀峰大山の雄大なブナの森を源流とする綺麗な水が日野川に流れ込み、肥沃な清流となり、その流域を豊穣な穀倉地帯へと導いています。さらに日野川流域の変化に富む自然環境は、個性ある米を実らせ、山間部では標高の高い地形と、高原特有朝夕の寒暖差によって、味わい深く高品質の米ができ、付加価値のついたこだわりの栽培が行われています。
 
〜ひとめぼれ特徴〜
ひとめぼれは、粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴です。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。また、粘り、甘み、ツヤ、うま味、香りのトータルバランスに優れていて、ガツンと強い味わいではなく、どちらかというとやさしい味わいです。そのためいろいろなおかずに合わせられています。また、「冷めてもおいしい」という特徴もあるので、おにぎりやお弁当などにオススメです。
 

2年産 鳥取ひとめぼれ 1等 玄米30kg
価格 : 9,234円(税込)
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